Кунжут (сезам) – это одна из древнейших специй нашей цивилизации. Кунжут – это растение одногодка. Плоды этого растения напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче-черного до белоснежного. Светлые семена ценятся на Западе, черные предпочитают на востоке. Использование его довольно разнообразно. Помимо кулинарного применения, кунжут используют и в лечебных целях. Он излечивает […] Read more…
